Gastronomía

La noche del 15 de Septiembre, para conmemorar el histórico grito de Miguel Hidalgo con el que inició el movimiento de Independencia de México, los mexicanos se reúnen para celebrar con música, bebida y exquisitos platillos que reflejan la identidad cultural, ya que la gastronomía nacional es considerad Patrimonio Cultural inmaterial de la humanidad por la organización de las Naciones Unidad para la Educación, la Ciencia y la cultura (UNESCO) 

El arte culinario mexicano tiene como base el maíz, los frijoles y el chile, a los que se añaden ingredientes originarios del país como tomates de variedades diversas, calabazas, aguacates, cacao y vainilla, elementos presentes en los platillos típicos que engalanan las mesas en las fiestas patrias.

 

Para reforzar, visita el siguiente link del video ´´Lo mejor de la gastronomía de México¨   https://youtu.be/nxXCWjMxC4Y